Bar do Mineiro na Serra-ES conquista o tricampeonato no Roda de Boteco 2025. confira!
Estabelecimento na Serra levou a categoria “Melhor Boteco”; já o Recanto Gastrobar conquistou o título de “Melhor Bar”. Confira a lista de vencedores.
Pelo terceiro ano consecutivo, o Bar do Mineiro, localizado em Jacaraípe na Serra, foi o grande vencedor do Roda de Boteco, um dos festivais gastronômicos mais tradicionais do Espírito Santo. A casa levou o título de “Melhor Boteco” da edição 2025, com o petisco “Entrecôte ao Creme”, que conquistou o paladar do público e garantiu mais um troféu para a estante do estabelecimento.
O petisco campeão é uma combinação irresistível de creme de aipim com bacon e calabresa, entrecôte desfiado com muçarela, finalizado com cobertura maçaricada e farofa de bacon. A receita se destacou não apenas pelo sabor, mas também pelos critérios de higiene, temperatura da bebida e qualidade no atendimento, avaliados pelo público votante.
Foto: Tasty Click.
O prato Entrecôte ao Creme, petisco do Bar do Mineiro, foi o vencedor do Roda de Boteco
O evento teve o seu encerramento no último final de semana, a votação aconteceu entre os dias 06 de junho e 06 de julho, com mais de 85 mil votos registrados, tanto por meio de cédulas físicas quanto online. A apuração foi auditada pela empresa Mercatto, garantindo a transparência dos resultados.
Crédito: Divulgação/LR Comunicação.
O Bar do Mineiro, em Jacaraípe, foi eleito o melhor boteco do Espírito Santo pela terceira vez consecutiva.
O prêmio de “Melhor Bar” foi para o Recanto Gastrobar, de Vitória, que encantou o público com o petisco “Vaca Mimada”, uma suculenta carne de panela ao molho de cerveja, servida sobre creme de aipim com queijo, catupiry, cebola crispy, farofa de bacon e muçarela gratinada. A combinação de sabores e a apresentação conquistaram jurados e frequentadores.
Além do título, o Recanto também brilhou em outra categoria: o prêmio de Melhor Atendimento ficou com a garçonete Soliana, que foi reconhecida com troféu e um prêmio de R$ 2 mil.
Premiação e festa no encerramento
O anúncio dos vencedores foi feito durante o Botecão, evento de encerramento do festival, que contou com shows de Péricles e Pixote, reunindo milhares de pessoas em uma grande celebração da cultura de boteco capixaba.
O Roda de Boteco 2025 foi realizado com apoio da Lei de Incentivo à Cultura Capixaba (Licc), e contou com a parceria da Secretaria da Cultura do Espírito Santo, reafirmando seu papel na valorização da gastronomia local, da música e da convivência popular.
Foto: Reprodução.
Casal Vanderlei e Adriana do Restaurante Gostinho Mineiro.
CONFIRA OS VENCEDORES DO RODA DE BOTECO 2025.
Melhor Boteco
- Bar do Mineiro – Entrecôte ao Creme
- Gostinho Mineiro – Trem da Roça
- Petiscaria do Jojo’s – 50 Tons de Moela
Melhor Bar
- Recanto Gastrobar – Vaca Mimada
- Regina Maris – Joelho Pocado
- Boteco da Vila – Mocodinho
Melhor Atendimento
Larissa, do Regina Maris
Soliana, do Recanto Gastrobar
Sara, do Meu Boteco.
Redação: Jornal ATV – A Tribuna do Vale.
